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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡
. I! l0 I* L# H! m+ I$ g8 _- ^+ |) X" f

8 e* _% u7 O& Z1 h$ Q; A! m: P, a6 ^材料：
1 d  P! R& Z8 w- a2 P; `  i) c; r0 q2 p  p
鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许): l5 B1 L' H% h2 L  j$ X8 w

8 X) p. u0 o& b6 a' v; Y" Z
/ M1 ?5 M- S) d% s3 b+ }& J做法：! p( [# H/ M, S( L6 p" s& Z

$ Y3 g3 z% c! q: q0 f/ k先洗干净鸡，切好；- W2 R) p" s  Q2 R
红枣去核，切开；
4 P6 @( q. ~( r5 v. [  O香菇，切条；
( h- u# V  I0 x: x& u3 l1 T姜，切丝；! C, z$ V) B2 u: R  W
放晒入碟度，淋D油在上边；% H) `* _  M. Q" U/ K* ~: [
再将生抽、盐、白酒，开碗水；# ^1 L0 G+ R' E+ R2 ^! c6 q1 z: K
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。# o! F: ~; H4 L) d, F7 B, j
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。+ R: U% b3 V9 Q; g# V! g
仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表
+ ]# x  \' _  x/ ^- h
# R' ]6 _# J  {仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。  H/ M( b3 H4 e8 {$ \# [/ j
; y$ Z" q, D7 g# ^! i' V
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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小草爱食大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
; e( ~: ^1 Y, m2 w; t. R/ S
2 ?# h8 Y9 z3 Y8 c! h; m矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表
$ _7 U# W8 Z: Q5 S( X7 h8 n5 s清蒸整鸡----原汁原味!
" y) H' A" A2 K% R# @3 {! U* z$ n9 s9 H( `, @2 U* w
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！

( F; W7 _0 d, {9 k, Q8 T+ X配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者
9 k4 }% T  E* _3 q5 U; P

# A. d9 u% t  f! h% g. }3 F0 r5 Q- T我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，
7 Y, @  ~5 n& E  L' i9 e7 U* W# ?4 J睇来个个都系高手来噶涡。。+ f1 E' w. d3 Z7 l5 Y- }
讲就只只都甘叻罗，/ q$ y8 K! r$ y/ H& p5 V
矛DAY整有无个个都甘叻呢？* i  H: Y0 ~5 m
几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。& `" t- y0 u; t* ^& Q- ?
我做评委 ; A( a0 X! |: w  {
奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。+ A5 u9 \7 t. q! w

1 j. M5 E) Z% V0 x
; U: L- s( _0 F打死都矛做白老鼠。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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