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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |倒序浏览

% h' M( ^# o) C2 J9 B2 G( S
- n8 ^, @0 `! j原料:
/ X# b( A3 T+ N. g) ?6 Z香菇、冬菇、虾米。
* s; G+ G, B; N/ E' T6 W. j$ o- T8 B! F
& F" a1 m3 X, V% Q6 Y! L4 m  F

7 ?+ H/ L4 U% f! @& o做法:  T2 k' R# P) t8 g- J2 Q
1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。! \7 q, T  i( ]1 _' V; y9 i

  {8 g4 c" {1 p& Z6 D: k0 ]6 J5 A
# J' `1 ^, u8 i; ~1 u  O+ J8 g1 `* |8 S0 K( v: f5 r$ Y) }
: ]+ g/ e, I+ W# [7 q# [+ L

/ ^: o* Y# h  ^9 o2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。
8 [2 q& x% Q; f8 ?5 A  N. _% Z6 n) n/ K) ?$ w' ~7 f$ W( u9 k2 s
% K: ?4 |* p7 M' C( ~2 g4 H! E# P6 y

, {8 _4 b/ e  N; x# I* H' {; Y9 L" i

3 I, H, ], R4 q- z0 N3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。
- m  t! z8 i! T& G! b2 f+ l- X1 f) L

6 d! H8 T) t3 n, u, E
3 B& q. M5 m4 f* @: ?4 c" z4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!# N" @" }4 P7 D' Z# J" _

+ z8 v% M# o: G
) r4 x2 ]' u( B- C' Z
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者

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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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