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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |倒序浏览
+ Z: j" T8 ^; d- Y1 i+ h$ u

# X+ ~- I) M# v2 @: K原料:
4 b% t" r* Q5 S% o+ e' z( Q香菇、冬菇、虾米。
/ }* t6 ~$ M* C# F; E: K. F
, ^+ H' `" H) a% y. Q9 ~6 }
6 L  e3 Z3 q4 W1 ~+ f
8 t* ?$ p( }0 ]) I做法:
. ?2 z" P4 B1 S( N3 Q4 ?1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
# y! N/ B! \5 z
3 D( T! j! R$ g' K- Y! N4 a! w4 F* x

$ r: a/ @4 s1 N! X. a. Z  O0 h# n: i5 u! V8 h& q
" H# k+ {* B* d- m
2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。+ Z+ v# x5 k8 M
( p& K  k( X& s  {8 @; ~9 L) ^
) P4 `6 Y- Y* O! b
* k" p( }( A5 u6 n# d! @

' h* r* O& `1 C0 [$ P/ |
- y7 N3 f( B& }3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。
$ g4 Q! D7 R% D8 _4 O, k
, P! L/ R& j* L7 a: w. N
2 Z* y& ~! P$ j6 w
# Q% @( V  j6 g6 w) e4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!
7 {9 _4 c. R; u2 L/ f4 p; U) U9 S1 h, o
$ v! w* U5 P! r8 P, u
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者

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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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