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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。
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9 i5 z2 Z" [3 H: e! X( p- |- x为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。* Y0 V$ O/ u0 j
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what拯救双眼
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胡萝卜、菠菜……, @. o6 N8 t) w$ w
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长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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9 M, O! }( `7 D0 I! \9 [$ V维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。5 m/ q: O3 R( b( m2 }
3 c0 _& g! f- e; @& r8 l5 s6 C& t# m维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。4 j4 f- J, R& j( M) N
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胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。2 y# W) ~/ [( A# J2 o7 W
0 A- ]) x/ n! P: E菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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7 p: J+ y, p. C5 }% G3 b+ b9 h7 q7 x其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。) E4 s6 a1 C* x. P1 U0 U
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what拯救骨骼
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2 d9 d B d$ V牛奶、海米、油菜……2 p: h0 `+ V/ ?
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。) @$ }# S) M/ W4 g4 k F
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减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。1 w( Y8 ^8 j( q; K1 B# }5 e; e7 Q
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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2 |' i6 }4 Z1 T0 t; P3 s" h* x* R油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。8 ]2 \0 b3 u4 i0 b+ M$ e3 h4 X
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。' s& W( ~$ z8 w4 R c$ ]" M
. Z4 Z* X5 \& y3 k( d$ \其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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电脑族一日菜谱( p" b0 R6 x J' C: r
: K% a9 w, k( |/ @ o% H! X" L7 D早餐2 F# k2 z& ?: c% ]! Z! s1 Q8 c
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
7 E" s# b3 D; _% C
, k7 h# h" S( w# N4 {$ i- u应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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午餐
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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/ U7 L7 V7 N4 b瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
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9 J; N: v- }0 {; D: c0 y晚餐* L2 V: n' C2 `+ U3 t
H! ^" a% u5 x- j# a' |晚餐宜清淡。* [" m. }! a5 d
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
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5 Z! W, e+ ~; G3 C3 n% K7 a# |5 |饮品! w4 }6 r- n* H" y. }
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有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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