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自助餐“吃够本”的必备攻略 [复制链接]

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发表于 2007-6-28 15:04:14 |只看该作者 |倒序浏览
自助餐“吃够本”的必备攻略' D* |: Z4 Q# ~0 N
 吃自助餐的孙子兵法& p: ?! L9 ^- l( h$ X

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/ C  Y) X4 L5 E" I& F  第一招:空城计
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  三天内要不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日要虚怀若谷。早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。
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! T7 h! i5 s( \# s+ ~* D5 g7 l+ R  第二招:攻其不备 9 `5 I+ C3 d6 x. }0 w
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  开进现场先要观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎、如狂似癫的吃相。
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  第三招:知己知彼
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  进场后要分析对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让别人说去吧。
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  在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里多是蓬头垢面的家伙,高档次餐厅里多是假装斯文的家伙,均不可掉以轻心。人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的。
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2 l3 d& r3 n/ K* k  ^  第四招:关门捉贼
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  开吃时要快拿慢吃。对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要,我的经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。 ( X! Y3 \7 C) g1 v4 R+ z5 t! n) S, O
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  第五招:擒贼擒王
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  n, s5 r3 o0 h2 y: z6 p  要多荤少素。营养均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥们!平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你,可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其他。你说吃这样的火锅,一次得花多少时间
被遗忘的木棉花
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发表于 2007-6-28 15:04:56 |只看该作者
吃自助餐的十大攻略
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- O, V3 c7 |% K, v. ?1 j4 g  {1}排空肚子,最重要!身体是革命的本钱! 6 J/ f4 n( ]5 T; P# _2 t7 H3 h
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  {2}只吃贵的,不吃对的; 5 f' b, H6 Z9 J( v* D$ j0 U6 s
1 }$ E, r, l6 @, O/ G. i

. n: L1 e: o* O4 p  {3}水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声时再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝3杯,我一朋友可以连喝6杯。这才叫实力!他当晚睡觉就没闭过眼!
8 |+ Z& L" L8 }: w7 N5 e. @$ S" T% s
2 ]* o4 F1 `! f+ g  \
  {4}六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊!而且,就算是熟人,也会跟你抢的! * g$ k- b+ Y, s+ F: e

& S, s* x* q; V+ H/ ]5 H6 e. |; X: |8 D
  {5}肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。 8 ?' h1 ]2 C& h, A* u8 r. R

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  {6}熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记于胸,直奔目标。 , t+ h, G& m5 m' x

# s% B* M: m" G7 }1 c  {7}要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。 9 P) ]/ |0 b; y3 d. O7 e+ X- o9 Z

; }+ m9 [* o0 K6 [, {  {8}中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。 ; k8 A8 @! h5 {4 `& h
5 G" Y" v/ ^9 p$ c& g. q
  {9}选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千万别带他去,肯定影响你的食欲。 % Z& b/ }4 c, F; i+ R& _$ d
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    天下无敌的——健胃消食片!(绝不是广告!)我们的口号是:扶着墙进(饿得双腿发软),扶着墙出(撑得直不起腰)
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发表于 2007-6-28 15:05:19 |只看该作者
《大腕》版自助餐攻略
% S9 x- @! i# ~  D6 ~* |7 G. F
& Z2 X# i3 U- q3 c/ H2 ~! g3 S2 T  我觉得怎么着也得两个钟头吧 9 |& [# P. b0 Q  n8 R9 @+ [
- n7 P+ ?1 B$ \1 W& I2 t$ A
  两个钟头?!那是热身
. e# c, W( x* p/ D& Y7 L
8 j/ h& s5 I1 _  四个钟头起 + \& y7 m; p. P# E! x
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  你别嫌长,还不上厕所 + ?/ W/ y' K: g7 u! G

& [6 e* D/ H; o) O% Q2 G  你得研究食客的吃饭心理 " c' t/ |* \% B: [
# d/ Y2 D- O8 [4 H& X) D
  愿意花两个钟头吃饭的食客 , V+ \. e9 I& W' S' P

2 F) z5 E$ q6 v1 D  根本不在乎再多花两个钟头
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  什么叫成功食客你知道吗? ) `8 i% W! k7 g
  V' k. h9 @2 F8 }5 Y2 u5 g
  成功食客就是
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  吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的
) C5 a' X; J& T1 |7 V  G' s- |
9 L0 P, P+ h- D! t7 x  所以,我们吃自助火锅的口号就是# g& ^6 t& c8 L0 p, |4 D
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    扶着墙进,扶着墙出 !
被遗忘的木棉花
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